Składniki: 4 gruszki 8 węgierek 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 szkl. białego deserowego wina łyżeczka cynamonu 2 żółtka 2 łyki cukru pudru 2 łyżki miodu cytryna Sposób wykonania: 2 szklanki wody, miód, wino, sok z cytryny, cynamon oraz cukier waniliowy wymieszać ze sobą i doprowadzić do wrzenia, wówczas wrzucić obrane gruszki przekrojone na pół. Trzymamy…
Tag: białe wino
Listy
Sos serowy z białym wytrawnym winem
by Mirosława Stachoń • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg startego żółtego sera gouda 15 dkg orzechów włoskich / posiekanych/ ½ szklanki śmietany 2 łyżki masła szczypta oregano szczypta majeranku 1 ½ szklanki białego wytrawnego wina sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Orzechy posiekać drobniutko i posiekać na maśle przez 3-4 minuty. Dodać, śmietanę, ser, zioła, białe wytrawne wino. Podgrzewać, aż ser…
Inne mięsa
Królik w białym winie i musztardzie
by Tomek Krzysztofiak • • 0 Comments
Składniki:
- 1 królik /około 1,5 kg/
- 3 łyżki białego wytrawnego wina
- 3 łyżki ostrej musztardy
- 2 łyżki oliwy
- ½ szklanki śmietany
- sól, pieprz do smaku
Udka z kuczaka
Udka z kurczaka w białym winie z gruszkami
by Teresa Archacka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg udek z kurczaka/około10-12 szt/ 6 gruszek sól, pieprz ½ szklanki białego wina 1 łyżka tymianku 1 łyżka estragonu 1 łyżka rozmarynu sok z 2 cytryn Sposób przyrządzenia: Udka umyć, osuszyć natrzeć solą i pieprzem zalać sokiem z jednej cytryny , dodać część ziół. Włożyć do lodówki na 30 minut. Gruszki obrać, usunąć…
Panga
Panga w winnym sosie z borowikami
by Karol Ziarkowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pangi 1 ½ szklanki białego wina 20 dkg marynowanych prawdziwków 8 średnich cebul 1 kostka bulionowa grzybowa sól, pieprz do smaku 4 łyżki mąki olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Filety umyć, i podzielić na kawałki, posolić i posypać pieprzem, oprószyć mąką. Cebulę obrać posiekać. Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim…