Składniki:
- 1 cebula pokrojona w krążki
- 4 starte ząbki czosnku
- ¼ litra mocnego czerwonego wina
- 6 łyżek oleju
- 2 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka rozmarynu w proszku
- szczypta ostrej papryki w proszku
Sposób przyrządzenia:
W miseczce wymieszać wszystkie składniki, delikatnie wymieszać. Mięso włożyć do marynaty na kilka godzin przed grillowaniem.