Składniki:
- 500 g grzybów
- łyżka masła
- 2 łyżki białego półwytrawnego wina
- sól
- pieprz
- słodka papryka
- 1 szkl. śmietany
- ½ szkl. startego żółtego sera
Sposób wykonania:
- Grzyby pokroić po czym podsmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas wlać wino i trzymać na ogniu jeszcze około 2-4 minuty.
Doprawić do smaku solą, pieprzem oraz papryką.
Następnie dodać śmietanę oraz starty ser.
Pozostawić na ogniu cały czas mieszając do zgestnienia.