Składniki:
Sposób wykonania:
Grzyby wrzucić na osolony wrzątek z dodatkiem kminku i trzymać na ogniu ok. 10-12 min po czym odcedzić, przelać zimną wodą, pokroić i połączyć z posiekaną cebulą.
Następnie miód wymieszać z sokiem z cytryny, posiekanym estragonem, solą oraz pieprzem i cały czas ucierając dodawać powoli olej po czym polać sosem grzyby.
Całość wymieszać i wstawić pod przykryciem do lodówki na 2-3 godz.
Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem i szczypiorkiem.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Weronikę P