Skład:
- filety z piersi kurczaka
- 1 szklanka mąka
- ½ szklanki wody
- ½ szklanki mleka
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- czosnek
- sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, starannie osuszyć, przyprawić solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, odstawić na godzinę. Z podanych składników przygotować gęste ciasto. Każdy kotlet moczyć w przygotowanym cieście, smażyć na głębokim oleju na zloty kolor. Podawać z frytkami oraz marchewką z groszkiem.