Składniki: 60 dag piersi z kurczaka 20 dag marchewki 2 gruszki 2 jabłka papryczka czuszka 3 łyżki oleju 100 ml białego wina 1 szkl. śmietany 36% szczypta cynamonu curry imbir sól biały pieprz Sposób wykonania: Piersi kurczaka natrzeć imbirem, solą oraz pieprzem po czym pokroić w kostkę i obsmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas oprószyć go…
Kategoria: Drób
Kurczak
Kurczak duszony w winie z pomidorami
by Anna Cichoń • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kurczak
- 40 dag pomidorów
- 1 cebula
- 2 łyżki drobno pokrojonego selera
- 1 łyżka posiekanych liść bazylii
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 szkl. białego wina
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Kurczak
Kawałki kurczaka w cieście
by Jola J • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka 25 dag mąki 1 jajko 125 ml wody gazowanej 1 łyżka miodu 1 pomarańcza kilka liści sałaty 2 łyżki oleju szczypta curry sól Sposób wykonania: Do dużego naczynia wlać wodę po czym wsypać do niej mąkę oraz wbić jajka. Dodać jeszcze miód, curry oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać aby powstało…
Kurczak
Filet z kurczaka po Kijowsku
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z piersi kurczaka 4 łyżeczki masła 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku lub szczypioru 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki 2 rozgniecione ząbki czosnku sól, pieprz olej Panierka: 2 łyżki mąki 2 jajka 1 szklanka tartej bułki Sposób przyrządzenia: Piersi z kurczaka dokładnie umyć i osuszyć. Ostrym nożem wykonać w…
Udka z kuczaka
Udka kurczaka w słodko kwaśnym pomarańczowym sosie
by Maria W • • 0 Comments
Składniki: 4 duże udka kurczaka 4 duże pomarańcze ½ szklanki cukru 4 łyżeczki octu balsamicznego 1 szklanka bulionu drobiowego 2 łyżki oliwy sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka kurczaka przyprawić solą i pieprzem, obficie skropić oliwą, odstawić. Pomarańcze dokładnie wyszorować w ciepłej wodzie, jeden z nich cienko obrać używając obieraczki do…