Składniki:
- 800 g borówek
- 1 gruszka
- 60 g cukru
Sposób wykonania:
Cukier zalać 100 ml wody i doprowadzić do wrzenia, trzymać na ogniu około 5 minut.
W między czasie borówki sparzyć wrzątkiem i wrzucić je do gotującej się wody.
Trzymamy na ogniu około 15 minut.
W między czasie obrać gruszkę i pokroić ją w dużą kostkę po czym wrzucić ją do borówek.
Gotować kolejne 15 minut. Podawać dobrze schłodzone.