Składniki: 60 dkg filetów łososia ze skórą 4 łyżki płynnego miodu 2 łyżki dobrej musztardy 2 łyżki soku z cytryny posiekany koperek cytryna Sposób przyrządzenia: Filety z łososia podzielić na 4 porcje, umyć, dokładnie osuszyć. Wymieszać miód, musztardę i sok z cytryny. Tak przygotowaną marynatą nasmarować porcje ryby, odstawić do lodówki na 15 minut. Piec…
Autor: marek
Zapiekanki
Filet z kurczaka zapieczony w sosie serowo brokułowym
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg filetów z kurczaka 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekany por (biała część) 5 łyżek mąki 1,5 szklanki wywaru z mięsa drobiowego 1 szklanka mleka 25 dkg posiekanych różyczek brokułu 1 szklanka tartego sera parmezan ¼ szklanki majonezu 2 łyżeczki dobrej musztardy sól, pieprz, ulubione zioła – do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte mięso…
Małże
Małże z makaronem
by marek • • 0 Comments
Kurczak
Kurczak w kokosowym sosie curry
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 20 dkg pokrojonych w paski filetów z kurczaka
- 30 dkg podzielonych na porcję filetów z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 2 duże, cienko pokrojone cebule
- 3 rozgniecione ząbki czosnku
- 2 łyżeczki kurkumy
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 2 łyżeczki ostrego sosu curry
- sok z 1,5 cytryny
- 6 niedużych drobno pokrojonych pomidorów bez skórki
- 2 łyżki keczupu
- ½ szklanki mleka kokosowego
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- sól
Owoce morza
Przegrzebki ze słodkimi ziemniakami i melonem
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 duże słodkie ziemniaki 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 3 łyżki dobrej tartej bułki ½ melona pociętego na drobne paseczki 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki majonezu sól, pieprz do smaku 1 małży przegrzebek sok z cytryny mieszanka sałat Sposób przyrządzenia: Słodkie ziemniaki dokładnie umyć, zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, gotować 3…