Składniki: 1 cały filet z kurczaka suszone papryczki chili do smaku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 5 plasterków imbiru 5 plasterków czosnku 1 łodyga selera naciowego 1 gałązka naci kolendry 1 czerwona papryka 3 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka białego wina Sposób przyrządzenia: Umyte i dokładnie osuszone filety z kurczaka pokroić w grubą kostkę. W…
Składniki: 1 kg filetów z pangi (flądry, pstrąga, łososia) mąka sól i pieprz mielony do smaku oliwa 2 pokrojone w plastry, ugotowane, duże ziemniaki 2 szklanki wywaru z kurczaka 1 łyżeczka posiekanego czosnku 1 szklanka mleczka kokosowego 1 łyżka tajskiej zielonej pasty curry 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Filety dokładnie umyć, osuszyć, przyprawić…
Składniki: 1,5 kg mielonej, chudej wołowiny 1 łyżeczka oliwy 1 szklanka posiekanej drobniutko cebuli ½ szklanki drobno posiekanej marchewki 2 rozgniecione w prasce ząbki czosnku 1 szklanka pikantnego keczupu 1 szklanka utartych krakersów 2 łyżki dobrej musztardy 1 łyżeczka sosu sojowego 2 jajka sól, pieprz, ulubione zioła do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę,…
Składniki: 20 dkg gotowanego, chudego mięsa wieprzowego 4 suszone grzyby (w oryginale Shiitake) 10 dkg konserwowanych pędów bambusa 10 dkg szpinaku lub kapusty chińskiej 2 drobno pokrajane zielone cebulki 20 dkg makaronu ryżowego 750 ml (3 szklanki) bulionu drobiowego 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego 2 łyżeczki oleju papryczka chili, sól, pieprz, cukier do smaku Sposób…
Składniki: Marynowana marchew: ¼ szklanki octu winnego ¼ szklanki wody cukier do smaku 4 utarte na grubej tarce marchewki Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i odstawić przykryte na noc do lodówki. Przed dodaniem do sandwicza dokładnie obsączyć na sicie z marynaty. 2 bagietki 10 dkg pokrojonej w paseczki pieczonej wieprzowiny 10 dkg pokrojonej w…