Naleśniki: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 1 jajko 2 żółtka sól do smaku białko jajka tarta bułka 2 łyżki masła Farsz: 15 dkg grzybów 2 cebule 1 łyżka masła 1 żółtko jajka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka, sól i mleko zmiksować, dodać mąkę, mieszać aż ciasto będzie jedwabiście „gładkie”,…
Składniki:
Składniki: 1 flądra 30 dkg grzybów 10 dkg wędzonego boczku 1 łyżka masła zielony koperek 2 cebule 1 – 2 cytryny 10 łyżek soku cytrynowego mąka pszenna sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Flądrę umyć, osuszyć. Turz za głową na zewnętrznej stronie ryby podciąć nożem skórę i używając siły usunąć ją. Rybę wypatroszyć, usunąć oczy i…
Składniki: miękkie owoce sezonowe, 20 dag (truskawki, maliny, porzeczki, jagody) 800 ml jogurtu naturalnego pełnotłustego 2 łyżki miodu naturalnego Sposób przyrządzenia: Składniki zmiksować, tak jednak by pozostały kawałeczki owoców. Schłodzić 2 godziny w lodówce. Uwagi: Koktajl jest doskonałą alternatywą dla słodyczy, świetnie nadaje się dla dzieci, które nie chcą pić mleka. Jest pyszny i zdrowy.…
Składniki: 30 dag wątróbek drobiowych (najlepsze z indyka) Marynata: 2 ząbki czosnku pieprz czarny kilka jagód jałowca łyżka majeranku olej- parę łyżek 1 łyżka octu Sposób przyrządzenia: Poprzedniego dnia wymieszać składniki marynaty i włożyć w to umyte wątróbki na noc do lodówki. Dodatki: pure z jabłek 30 dag kwaśnych jabłek, najlepsza szara reneta/ antonówka- udusić…