Składniki:
- 2 średnie bakłażany
- oliwa z oliwek
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- bazylia
- 30 dag. sera mozzarella
- tarty ser typu parmezan
Zapiekanki
Zapiekanka z bakłażanów
by marek • • 0 Comments
Autor: marek
Wegetariańskie
Fasolka szparagowa w pomidorach
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. fasolki szparagowej 30 dag. marchewki pokrojonej w kostkę 30 dag. cebuli pokrojonej w kostkę 1/4 szklanki oleju łyżeczka soli łyżeczka pieprzu łyżka papryki mielonej 3 łyżki cukru 2 łyżki octu liść laurowy 3 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Fasolkę pokroić i gotować do miękkości. Cebulę i marchew dusić na oleju 20 minut.…
Baranina
Kotlety jagnięce z musem jabłkowym
by marek • • 0 Comments
-300x181.jpg)
Składniki:
- 50 dag. jagnięciny z udźca
- łyżka oliwy
- 4 duże jabłka
- 2-3 goździki
- szczypta gałki muszkatołowej
- imbir
- pieprz
.jpg)
Półmięsne
Brukselka z kiełbaskami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. brukselki sól, pieprz 1/2 pęczka szczypiorku 4 kiełbaski 3 łyżki octu 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka suszonego majeranku Sposób przyrządzenia: Brukselkę ugotować w osolonej wodzie przez 10 minut. Zahartować i osączyć. Podzielić na ćwiartki. Szczypiorek pokroić w krążki. Kiełbaski pokroić wzdłuż w 0,5 cm. kawałki. Ocet wymieszać z oliwą,…
Makarony
Makaron z cukinią i indykiem
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- 4 młode cukinie
- 30 dag. makaronu wstążki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 30 dag. piersi z indyka
- pieprz, sól
- 50 ml. białego wina
- 15 dag. creme fraiche
- 2 łyżki soku z cytryny
- łyżeczka bulionu instant
- 1 łyżka posiekanego, świeżego tymianku
