Składniki:• 1,5 kg jabłek• 5 dag wędzonego boczku• 30 dag żółtego sera( ementaler, parmezan i mozzarella• 1 papryczka chili• 1por • 3 łyżki oleju• 1 łyżka soku z cytryny• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich• szczypta tymianku• szczypta papryki• sól• pieprz Sposób wykonania:Z jabłek odciąć wierzchy po czym wydrążyć część miąższu, który pokroić w drobną kostkę…
Autor: Monia
Kurczak
Szaszłyczki z papryki i kurczaka
by Monia • • 0 Comments
-300x140.jpg)
Składniki:
• 1 kg filetów z piersi kurczaka
• 1 papryka czerwona
• 1 papryka zielona
• 1 papryka żółta
• 1 cebula
Sos:
• 125 ml naturalnego jogurtu
• 3 ząbki czosnku
• 5 dag masła
• 3 łyżeczki keczupu
• szczypta chili
• szczypta mielonej kolendry
• sól
• pieprz
.jpg)
Śledzie
Zapiekane śledzie w sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 świeżych śledzi pęczek dymki 7 dag gorczycy 4 łyżki grubo zmielonego pieprzu łyżeczka oleju sól Sos: ½ szkl. majonezu 2/3 szkl. jogurtu naturalnego 2-3 łyżki mleka 2 szalotki 4 gałązki estragonu 1-2 łyżeczki octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie oprószyć wewnątrz solą po czym włożyć do nich cebulki pokrojone w paski.…
Makarony
Wstążki z cukiną i brokułami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 300 g brokułów • 1 cukinia • 2 pomidory • 400 g wstążek • 250 ml bulionu • 2 grube plastry gotowanej szynki • 200 g śmietany • 200 g topionego sera • 2 łyżki koncentratu pomidorowego • sól • pieprz • czosnek • bazylia Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki które przekroić…
Spaghetti
Spaghetti z krewetkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • 500 g spaghetti • 250 g zielonych szparagów • 250 g białych szparagów • 1 czerwona cebula • 4 łyżki oliwy • 125 ml białego wina • 1 łyżeczka soku z cytryny • 1 pęczek bazylii • 150 g wędzonego łososia • 2 łyżki ziaren pinii • ocet winny • 1 szczypta cukru…