Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Wstążki z cukiną i brokułami

Składniki:

    • 300 g brokułów
    • 1 cukinia
    • 2 pomidory
    • 400 g wstążek
    • 250 ml bulionu
    • 2 grube plastry gotowanej szynki
    • 200 g śmietany
    • 200 g topionego sera
    • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
    • sól
    • pieprz
    • czosnek
    • bazylia

Sposób wykonania:

  1. Brokuły podzielić na różyczki które przekroić na pół a cukinię pokroić w plasterki.
    Następnie sparzone pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
    W między czasie ugotować makaron wg. przepisu na opakowaniu.
    Następnie brokuły i cukinie zalać bulionem i trzymać na ogniu ok. 10 min pod koniec dodać pomidory.
    Szynkę pokroić w kostkę, którą podsmażyć na patelni.
    Śmietanę wlać do rondla, podgrzać, wówczas dodać topiony ser i trzymać na ogniu do roztopienia się sera po czym dodać koncentrat pomidorowy.
    Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz czosnkiem.
    Makron odcedzić i wymieszać z warzywami oraz szynką i polać sosem.

    Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K

     

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *