Składniki: 60 dag świeżych śledzi 70 dag ziemniaków 2 jaja 10 dag cebuli ½ szkl. mleka 2 łyżki oleju Sól mąka Sposób wykonania:Śledzie odfiletować po czym pokroić na mniejsze kawałki.Następnie obrać ziemianki i pokroić je w plastry.Rondel wysmarować tłuszczem i ułożyć w nim warstwę ziemniaków, którą posypać solą oraz drobno posiekaną cebulką i ułożyć na…
Autor: Monia
Spaghetti
Spaghetti w białych i zielonych szparagach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g spaghetti 250 g zielonych szparagów 250 g białych szparagów 1 czerwona cebula 4 łyżki oliwy 125 ml białego wina 1 łyżeczka soku z cytryny 1 pęczek bazylii 150g wędzonego łososia 2 łyżki ziaren pinii ocet winny 1 szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania:Spaghetti ugotować wg. przepisu na opakowaniu.W między czasie zielone i…
Makarony
Wstążki w ziołach z boczniakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 400 g boczniaka 2 pomidory 1 pęczek natki pietruszki 3 gałązki tymianku 16 listków szałwii 1 pęczek szczypiorku 1 ząbek czosnku 500 g szerokich wstążek 1 łyżka masła 50 ml białego wina 50 ml wytrawnego wermutu 100 g wiórków masła 2 łyżki kremówki Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie…
Śledzie
Śledzie z rusztu w delikatnym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 surowe śledzie ½ szkl. majonezu 50 ml jogurtu 4 liście laurowe łyżka suszonego tymianku 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 4 plasterki cytryny skórka z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Śledzie oczyścić po czym natrzeć je w środku tymiankiem i włożyć po 1 listku laurowym. Następnie olej wymieszać z rozgniecionym czosnkiem i posmarować…
Warzywa
Ziemianki z rokpolem w pysznym sosie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 12 małych ziemniaków 15 dag rokpolu Sos: 6 łyżek oliwy 2 łyżki octu natka pietruszki 3 łyżki mleka sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki dokładnie oczyścić, nie obierać i gotować w osolonej wodzie ok. 25 min. W między czasie ocet wymieszać z oliwą oraz szczyptą soli i pieprzu. Następnie ser pokruszyć i zalać go mlekiem,…