Wstążki w ziołach z boczniakiem

Składniki:

• 400 g boczniaka
  
• 2 pomidory
  
• 1 pęczek natki pietruszki
  
• 3 gałązki tymianku
  
• 16 listków szałwii
  
• 1 pęczek szczypiorku
  
• 1 ząbek czosnku
  
• 500 g szerokich wstążek
  
• 1 łyżka masła
  
• 50 ml białego wina
  
• 50 ml wytrawnego wermutu
  
• 100 g wiórków masła
  
• 2 łyżki kremówki

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
   W między czasie sparzyć pomidory, obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
   Następnie boczniaki usmażyć na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do nich pomidory oraz posiekany czosnek.
   Całość wymieszać i chwilę gotować po czym wlać wino oraz wermut.
   Pozostawić na ogniu do odparowania połowy płynu i dodać wtedy zioła.
   Makaron odcedzić i wymieszać z wiórkami masła oraz śmietanką i polać

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K