Składniki:
- 150 g wędzonego boczku
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy
- 500 g spaghetti
- 5 jajek
- 3-4 łyżki gęstej śmietany
- 4 łyżki startego parmezanu
- pieprz
- sól
Spaghetti
Spaghetti corbona Marty
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Włochy
Bucatini z pomidorami i boczkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy 150 g boczku 1 cebula ½ łyżeczki sproszkowanej papryki 500 ml białego wytrawnego wina 500 g pomidorów 2 łyżki gruboziarnistej soli 450 g bucatini 4 łyżki startego sera pecorino sól pieprz Sposób wykonania:Na rozgrzanej oliwie przesmażyć boczek pokrojony w kostkę po czym dodać posiekaną cebulę i paprykę.Całość wymieszać i smażyć jeszcze…
Tagliatelle
Tagliolini z karczochami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 7-8 karczochów 1 łyżka posikanej cebuli 4 cebule 5 łyżek oliwy 400 g tagliolini 3-4 jajka 6 łyżek startego sera pecorino sól pieprz Sposób wykonania: Listki i łodygę pokroić na ćwiartki. Następnie na rozgrzanej oliwie udusić posiekaną cebule po czym wrzucić karczochy. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dusić ok. 2-3 minut dość…
Ryż
Ryżanka z zielonym groszkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 50 g masła
- 3 łyżki oliwy
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 20 dag szynki
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 350 g łuskanego zielonego groszku
- 1 l gorącego rosołu wołowego
- 250 g ryżu
- sól
- pieprz
- 6 łyżek startego parmezanu
Zupa cebulowa
Zupa cebulowa Gosi
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1,5 kg cebuli
- 4 łyżki oliwy
- 1 łodyga selera naciowego
- 1 marchewka
- 1 l gorącego rosołu wołowego
- 4 kromki zarumienionego chleba
- 6 łyżek startego parmezanu
- sól
- pieprz
