Składniki:
- 125 g masła
- 200 ml białego wytrawnego wina
- sok wyciśnięty z 6 pomarańczy
- szczypta soli
- 1 łyżka posiekanej skórki pomarańczowej
Sosy
Sos pomarańczowy z białym winem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z pomarańczy i oliwek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 pomarańcze 250 g sałaty mieszanej 2 cebule 120 g czarnych oliwek 2 łyżki octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Obrane pomarańcze pokroić w plasterki a potem przekroić je jeszcze na połówki. Następnie oliwki posiekać a cebulę pokroić na krążki. W salaterce ułożyć plastry pomarańczy na nich posypać sałatę porwaną na kawałki i cebulę.…
Sałatki
Sałatka z kuskusem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 125 g kuskus
- 500 ml wrzątku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 20 listków mięty
- 3 pomidory
- sok z 1 cytryny
- 6-8 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Risotto
Risotto na pomarańczowo
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg melona 7 łyżek masła 4 łyżki oliwy 450g ryżu 250 ml cytrango białego wina 750 ml rosołu wołowego 150 g startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Melona przekroić na połówkę i wyjąć pestki po czym pokroić go w plasterki, które przełożyć na patelnie z rozgrzaną oliwą wymieszaną z masłem. Trzymać na ogniu…
Grzyby
Grzybowe klopsy w sosie pomidorowym
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g grzybów
- 2 łyżki oliwy
- 100g stopionego masła
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- 200 g tartej bułki
- porcja sosu pomidorowego
