Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Karmelizowane tofu

Składniki: 25 dag. tofu pokrojonego w centymetrową kostkę 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól 1/3 szklanki prażonych orzechów 3 łyżki brązowego cukru 20 dag. brukselki pociętej w paski Przyrządzenie: Tofu przesmaż na patelni z odrobiną oliwy i solą do uzyskania złotego koloru. Dodaj zmiażdżony czosnek i orzechy. Smaż, mieszając. Dodaj cukier i smaż jeszcze…

Wegetariańskie naleśniki z zielony groszkiem

ciasto na naleśniki: • 2 szklanki mąki • ½ szklanki mąki • jajo • szczypta proszku do pieczenia • szczypta soli farsz: • zielona fasolka szparagowa (świeża lub mrożona) • kiełki słonecznika • 2 łyżki bułki tartej • 2 łyżki masła Sposób wykonania: Z podanych produktów pieczemy naleśniki. Następnie przygotowujemy farsz – kroimy fasolkę na…

Sałatka wiosenna Teresy

Składniki: puszka soi 4 jajka na twardo słoiczek marynowanych pieczarek mały słoiczek majonezu 4 liście sałaty 4 łyżki szczypiorku sól pieprz Wykonanie: Jajka i pieczarki pokroić w kostkę , dodać soję , wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. Na półmisku ułożyć liście sałaty na niej ułożyć sałatkę i posypać szczypiorkiem. Podawać z pieczywem. Przepis…

Sałatka z kiwi, rukwi oraz kukurydzy

Składniki: 2 pęczki rukwi 200 g ziaren gotowanej kukurydzy 3-4 kiwi 2 ząbki czosnku 1 papryka brazylijska sól pieprz 3-4 łyżki octu ziołowego 6 łyżek oliwy z oliwek Sposób wykonania: Liście rukwi oczyścić po czym dodać do nich kukurydzę oraz obrane kwiki pokrojone w plasterki. Następnie dodać posiekany czosnek i paprykę. Całość wymieszać i doprawić…