Składniki:
- 8 pomidorów
- 150 g ryżu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 5 łyżek oliwy
- sól
- 3 łyżki wody
Pomidory
Zapiekane pomidory z ryżem
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Risotto
Risotto z pieczarkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- • 180 g białych orzechów laskowych
• 1 cebula
• 1 główka czosnku
• 1 posiekane chili
• 2 łyżki oliwy
• 300 g brązowego cukru
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 l rosołu warzywnego
• 60 g pieczarek
• sól
• pieprz
Risotto
Risotto z groszkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1,3 kg groszku 500 ml rosołu wołowego 6 łyżek masła 4 łyżki boczku 1 cebula 500g ryżu 125 ml białego wytrawnego wina 125 g startego parmezanu sól pieprz 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania: Wyłuskany groszek zalać osoloną woda i gotować ok. 20-30 minut. Następnie groszek rozetrzeć i przetrzeć aby powstał gładki krem.…
Makarony
Sałatka ze świderków z mozzarellą
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g kolorowego makaronu świderki 1 łyżka gruboziarnistej soli 4 łyżki oliwy 4 pomidory 2 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 350 g mozzarelli 6 listków bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. W między czasie pomidory i czosnek posiekać. Następnie odcedzony makaron wymieszać z połową oliwy i odstawić…
Zupy
Krem z dyni Małgorzaty
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg dyni
- 300 g marchewki
- 300 g białej części pora
- 3 łodygi selera
- 2 ząbki czosnku
- 1 l gorącego rosołu wołowego
- 120 ml śmietanki
- sól
- pieprz
- 8 łyżek startego parmezanu
- grzanki
