Składniki: 2-3 duże cebule 3-4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego sok z połówki cytryny liść laurowy sól, cukier, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę pokroić w piórka. Zagotować ¾ szklanki wody zakwasić sokiem z cytryny, posolić dodać łyżeczkę cukru i liść laurowy. Wrzucić pokrojoną cebulkę, gotować aż lekko zmięknie. Odcedzić, ostudzić wlać śmietanę lub jogurt…
Autor: Monia
Pstrąg
Faszerowane pstrągi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 4 pstrągi 30 dkg pieczarek 1 jajko 2 cebule czerstwa bułka 1 łyżka masła 1 łyżka margaryny mąka sok z cytryny tymianek, natka pietruszki, sól, pieprz olej Sposób przyrządzenia: Pstrągi oczyścić, opłukać, osuszyć i posolić. Na rozgrzanej patelni podsmażamy drobno posiekaną cebulkę i pokrojone w plasterki pieczarki, smażymy do odparowania wody. Bułkę kroimy w…
Desery
Jabłkowy zefirek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 60 dkg jabłek 3 białka 4 łyżki cukru 3 łyżki śmietany kremówki szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Jabłka umyć osączyć na papierowym ręczniku. Ułożyć na blaszce podlać wodą i upiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Miąższ przetrzeć przez sito. Ubić białka z cynamonem i cukrem. Wymieszać z jabłkami i kremówką, skropić sokiem z cytryny.…
Risotto
Risotto Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka ugotowanego ryżu 1 por paczka mrożonych warzyw 1 papryka czerwona 1 papryka zielona 1 papryka żółta 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki sól, papryka w proszku Sposób przyrządzenia: Ryż zalewamy trzema szklankami osolonej wody i gotujemy około 15 minut. Następnie dodajemy mrożone warzywa i pokrojone w paski, por i paprykę. Gotujemy jeszcze…
Awokado
Awokado z krewetkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- awokado
- sok z jednej cytryny
- 1 słoiczek konserwowych krewetek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka przecieru pomidorowego
