Składniki: 3 udka 2 papryki ½ op. mrożonego groszku cebula olej sól pieprz Sos: 2 szkl. beszamelu ½ pęczka koperku sok z 1 cytryny sól pieprz cukier Sposób wykonania: Udka podzielić na porcję, które oprószyć solą oraz pieprzem i obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie papryki pokroić w paseczki, cebule pokroić w krążki a…
Autor: Monia
Pizza
Pizza pełna kolorów
by Monia • • 0 Comments
Ciasto:
- 250 ml mleka
- 4 dag drożdży
- 2 szkl. maki
- łyżka oleju
- 1 jajko
- szczypta soli
Dodatki:
- pieczarki
- papryka
- ogórek kiszony
- cebula
- ząbek czosnku
- kukurydza
- przecier pomidorowy
- żółty ser
Żeberka
Żeberka w polewie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 2 cebule korzeń selera 35 dag pieczarek vegeta pieprz tymianek bazylia tłuszcz ½ szkl. wody 3 łyżki cukru 3 łyżki octu 3 łyżki maggi 1 słoiczek koncentratu pomidorowego Sposób wykonania: Żeberka podzielić na porcje, które podsmażyć na rozgrzanym oleju po czym ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Następnie cebulę pokroić w krążki…
Przekąski
Naleśniki z karmelowym farszem
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1 szkl. mąki
- 1,3 szkl. mleka
- 3 jajka
- szczypta soli
- tłuszcz
Nadzienie:
- 35 dag białego sera
- ½ puszki skondensowanego mleka
- do dekoracji
- bita śmietana
- owoce
Sery
Knedle z ciasta twarogowego
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dag miękkiego twarogu 20 dag mąki żółtko Sól ½ szkl. mleka 50 dag truskawek śmietana cukier Sposób wykonania: Do twarogu dodać mąkę oraz żółtka całość dokładnie wymieszać i wlewać stopniowo mleko aby wszystkie składniki się połączyły. Powstałe ciasto rozwałkować i pokroić na kwadraty na których rozłożyć po jednej truskawce. Ulepić kule, które ugotować…