Skład:
- 1 kg białej kiełbasy (używam surowej, do tej parzonej nie mam zaufania)
- 2 cebule
- główka czosnku
- smalec (albo inny tłuszcz)
Sposób przyrządzenia:
Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i ciasno układamy w nim ponakłuwaną kiełbasę,
obkładamy ją ząbkami czosnku i cebulą pokrojoną w krążki, wtykając je między kiełbasę i na wierzch.
Wstawiamy do piekarnika (200 stopni) na około godzinę.
Można jeść na ciepło i na zimno, jako osobne danie, na chleb, jak kto woli.