Składniki:
- 5 łyżek koncentratu pomidorowego
- 5 ząbków czosnku
- 5 gałązek natki pietruszki
- 5 gałązek naci kolendry
- 5 gałązek koperku
- ½ łyżeczki czerwonego pieprzu
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki papryki słodkiej
- sól, cukier
Sposób przyrządzenia:
Zieleninę drobno posiekać. Czosnek obrać, zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać z koncentratem pomidorowym, zmiksować, dodać zimnej, przegotowanej wody w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu. Przyprawić sola i szczyptą cukru.