Składniki:
- 1 kostka masła
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- natka posiekanej zielonej pietruszki
- sól, pieprz do smaku
- 2 zmiażdżone ząbki czosnku
Sposób przyrządzenia:
W miseczce zmiksować kostkę masła na puszystą masę, dodawać kropla po kropli sok z cytryny. Pod koniec miksowania dodać posiekaną zieloną natkę pietruszki, zmiażdżony czosnek przyprawić do smaku solą i pieprzem. Doskonale smakuje z kotletem schabowym, befsztykiem, jako dodatek do kanapek i grzanek, do wędliny i żółtego sera.