Steki wieprzowe z rusztu

Składniki:

• 2 łyżki musztardy
  
• 2 łyżki miodu
  
• 2 łyżki oliwy
  
• 2 łyżki soku z cytryny
  
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
  
• 1 łyżeczka natki pietruszki
  
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
  
• 4 medaliony wieprzowe
  
• 2 pęczki szparagów
  
• 1 łyżka oliwy
  
• 2 łyżki soku z cytryny

Sposób wykonania:

1. Miód wymieszać z musztardą, oliwą, sokiem z cytryny, natką pietruszki, szczypiorkiem oraz koendrą.
   Medaliony zanurzać w marynacie i odstawić na 30 minut.
   Po tym czasie upiec mięso na ruszcie około 3-4 minut z każdej strony.
   W miedzy czasie szparagi przekroić na pół i posmarować je wcześniej przygotowana mieszanką ale dodać do niej jeszcze sok z  cytryny oraz oliwę.
   Również upiec na ruszcie i podawać razem z mięsem.