Składniki:2 piersi z kurczaka5 dkg wędzonego boczku1 cebula1 zielona oczyszczona papryka1 łyżka posiekanego selera naciowegobulion drobiowy w kostce1 łyżka piure pomidorowe5 dka żółtego serasól, pieprz, curry Sposób przyrządzenia:Umyte i osuszone filety z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę przyprawić solą, obrumienić na mocno nagrzanym oleju. Boczek pokroić w kostkę, lekko podtopić, dodać pokrojoną w piórka cebulę…
Miesiąc: maj 2009
Ciastka
Ciasteczka owsiane z kokosem
by Małgorzata • • 0 Comments
Składniki:
- 120 g płatków owsianych
- 125 g wiórków kokosowych
- 150 g mąki
- 90 g cukru
- 150 g stopionego masła
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 2 łyżki gorącej wody
- 1 łyżeczka sody
Ciastka
Migdałowe ciasteczka w wafelkach
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 250 g migdałów 200 g bardzo miałkiego cukru 150 g cukru pudru 2 łyżki skandyzowanej skórki pomarańczowej kilka kropel esencji migdałowej 1 białko wafle opłatkowe Sposób wykonania: Migdały uprażyć w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez ok. 3-4 minuty po czym je utrzeć w moździerzu.Następnie dodać do nich oba rodzaje cukru, esencje migdałową, skórkę…
Ziemniaki
Ziemniaki pod niebieskim serem
by Matylda • • 0 Comments
Składniki: 10 cebul dymek 5 gałązek selera 6 łyżek posiekanej natki pietruszki 250 g majonezu 250 ml śmietany wymieszanej z kilkoma kroplami soku z cytryny 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz 150 g sera bleu do Bresse 2 kg ziemniaków Sposób wykonania: Dymkę, seler oraz pietruszkę posiekać, wymieszać dodając śmietanę zakwaszoną cytryną oraz sok…
Kapusta
Mieszaniec z ziemniaków i kapusty
by Malwina • • 0 Comments
Składniki: 3 ziemniaki sól ½ główki kapusty 2 łyżki oliwy oliwek 1 cebula 4 łyżki wędoznego boczku 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki czerwonej, mielonej papryki pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki zalać osoloną wodą i ugotować. W między czasie również w solonym wrzątku gotować kapustę ok. 20 minut. Następnie miękkie zmienki odcedzić i rozgnieść na puree a…