Składniki: 80 dag mięsa z indyka 10 dag słoniny 1 szkl rosołu tłuszcz sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oraz słoninę pokroić w cienkie plastry. Następnie formę wysmarować tłuszczem i układać w niej warstwami na przemian mięso ze słoniną. Każdą warstwę oprószyć solą oraz pieprzem. Ostatnią warstwą powinna być słonina. Na koniec zalać całość rosołem i…
Miesiąc: marzec 2009
Ziemniaki
Placki marchewkowo-ziemniaczane
by Dorota • • 0 Comments
Składniki: • 8 ziemniaków • 2 marchewki • 2 jajka • 3-4 łyżki maki pszennej • 2 łyżki śmietany • sól • tłuszcz Sposób wykonania: Obrane ziemniaki i marchewkę zetrzeć na tarce po czym wbić jajka oraz dodać mąkę i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać. Z powstałego ciasta smażyć placki na rozgrzanym tłuszczu. Przepis nadesłany…
Pierogi
Pierogi z farszem z szynki i twarogu
by Beata • • 0 Comments
Ciasto:
- 2 szkl. mąki
- sól
- woda
Nadzienie:
- 20 dag twarogu
- 20 dag wędzonej szynki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- sól
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik ogórkowy z cebulą
by Roxana • • 0 Comments
-300x169.jpg)
Składniki:
- 6 szkl. przegotowanej wody
- 2 szkl. śmietany
- 3-4 ogórki
- 2-3 cebulki dymki ze szczypiorkiem
- sól
- sok z cytryny
.jpg)
Zupy
Barszczyk w jajecznym rosole
by Weronika • • 0 Comments
Składniki: 4 szkl. rosołu 80 dag młodych buraczków 4 jajka sól pieprz sok z cytryny Sposób wykonania: Buraki ugotować po czym obrać i zetrzeć na tarce o dużych otworach po czym skropić je sokiem z cytryny. Następnie jajka wbić do garnka z gorącym rosołem, który umieść nad garnkiem z gotującą się wodą, wówczas ubijać jajka…