Składniki:
- 80 dag mięsa z indyka
- 10 dag słoniny
- 1 szkl rosołu
- tłuszcz
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Mięso oraz słoninę pokroić w cienkie plastry.
Następnie formę wysmarować tłuszczem i układać w niej warstwami na przemian mięso ze słoniną.
Każdą warstwę oprószyć solą oraz pieprzem.
Ostatnią warstwą powinna być słonina.
Na koniec zalać całość rosołem i wstawić pod przykryciem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 1 godz.Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Bogasa