Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2009

Śledź po szwedzku z avocado podany

Składniki: 8 marynowanych filetów ze śledzia 2 dojrzałe avocado posiekany koperek sok z cytryny majonez jogurt posiekana natka kolendry lub pietruszki Sposób przyrządzenia: Filety śledziowe osuszyć, podzielić na mniejsze kawałki, umieścić w miseczce. Wymieszać jogurt z majonezem, natką, sokiem z cytryny, koperkiem, przyprawić solą i białym pieprzem. Avocado przekroić wzdłuż na 4 lub 2 części…

Makaron z filetami rybnymi

Składniki: 200 g wstążek 300 g filetów mrożonych filetów rybnych 1 łyżka wina ryżowego 1 białko 1 łyżeczka zagęszczacza 50 g pędów bambusa 1 łyżka oleju 1 opakowanie przyprawy chińskiej Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie białko wymieszać razem z winem ryżowym i zagęszczaczem. Filety rozmrozić po czym pokroić w…

Zapiekane tortellini z paprykami

Składniki: 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 zielona papryka 400 g tortellini 300 g śmietany 4 żółtka 100 g startego parmezanu gałka muszkatołowa pieprz tłuszcz sól Sposób wykonania: Tortellini ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie papryki pokroić w kostkę i również je gotować w osolonej wodzie ok. 2-4 min. Następnie żółtka wymieszać…

Makaron z orzeszkami ziemnymi

Składniki: 40 dag makaronu 20 dag szynki 2 strąki czerwonej papryki 300 ml bulionu 20 dag dymki 12 dag ziemnych orzeszków ½ pęczka szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie szynkę pokroić w kosteczkę, którą przesmażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu, wówczas dodać paprykę pokrojoną w paseczki. Trzymać…