Makaron z filetami rybnymi

Składniki:

• 200 g wstążek
  
• 300 g filetów mrożonych filetów rybnych
  
• 1 łyżka wina ryżowego
  
• 1 białko
  
• 1 łyżeczka zagęszczacza
  
• 50 g pędów bambusa
  
• 1 łyżka oleju
  
• 1 opakowanie przyprawy chińskiej

Sposób wykonania:

1. Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu.
   W między czasie białko wymieszać razem z winem ryżowym i zagęszczaczem.
   Filety rozmrozić po czym pokroić w kostkę, którą  maczać we wcześniej przygotowanej marynacie.
   Smażyć razem z pędami bambusa pokrojonymi w słupki na rozgrzanej oliwie.
   Usmażoną rybę i bambusy wyjąć a na ta sama patelnie wlać 375 ml wody.
   Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku przyprawą chińską, trzymać na ogniu ok. 10 min co jakiś czas mieszając.
   Po tym czasie dodać odcedzony makaron, rybę oraz pędy bambusa.

   Przepis został nadesłany na "Konkurs z Kolażem" przez Ewa K