Składniki: 40 dag pieczarek 1 cebula 2 pomidory 1 marchewka 4 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 100 ml białego wytrawnego wina ½ selera 1 liść laurowy kilka gałązek natki pietruszki ½ łyżeczki suszonego tymianku sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę, marchewkę oraz seler drobno pokroić po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i obsmażyć, wówczas…
Miesiąc: styczeń 2009
Pieczarki
Pieczarki nadziewane serem
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pieczarek 25 dag białego ser 3 dag żółtego sera 1 cebula 1 cytryna 1 łyżeczka soku z cytryny kilka liści sałaty 5 łyżek masła natka pietruszki sól Sposób wykonania: Z pieczarek odcinamy trzonki a kapelusze skropić sokiem z cytryny. Następnie trzonki drobno posiekać i wymieszać z białym serem, dodać posiekaną cebulkę oraz…
Wieprzowina
Wieprzowina douszna z kawałkami warzyw
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: 50 dag łopatki 3 cebule 1 włoszczyzna 5 łyżek oliwy 1 łyżka mąki 1 łyżeczka papryki 2 łyżki starego parmezanu 2 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta majeranku szczypta ziela angielskiego szczypta imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w cienkie paski, które oprószyć papryką oraz mąką po czym obsmażyć na rozgrzanym oleju. Następnie gdy…
Warzywa
Warzywa smażone w cieście piwnym
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki: 20 dag brukselki 20 dag brokułów 20 dag cukinii 2 jajka 10 dag marchewki 12 dag mąki 125 ml piwa 500 ml oliwy kilka gałązek melisy sól pieprz Sposób wykonania: Do mąki wlać piwo oraz żółtka. Całość dokładnie wymieszać i dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć. Następnie cukinie obrać i z pozostałymi…
Piersi z kurczaka
Szaszłyki z piersi kurczaka z patelni
by Ewelina M • • 0 Comments
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka sosu sojowego jasnego
- 1 cytryna
- kilka liści sałaty
- 2 łyżki oregano
- sól
- pieprz
