Składniki: 250 g makaronu 4 jajka 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 250 g krewetek 2 łodygi selera naciowego 150 g świeżego sera ziołowego 100 ml mleka 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka oliwy pieprz sól Sposób wykonania; Na patelnie z rozgrzanym masłem wrzucić posiekany czosnek, lekko podsmażyć, wówczas wrzucić krewetki i trzymać na…
Miesiąc: styczeń 2009
Makarony
Wstążki w grzybowym sosie
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 500 g szerokich wstążek 11 łyżek oliwy 2 piersi bażanta 300 g kurek 300 g borowików 2 cebule 2 ząbki czosnku świeży tymianek świeży rozmaryn 40 ml brandy 300 g śmietany 100 g puszystego twarożku trybula kawałek startego oscypka sól pieprz Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać 6 łyżek oliwy, wówczas wrzucić posiekaną cebule oraz…
Zapiekanki
Zapiekanka z kiszonej kapusty z makaronem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 200 g świderków pełnoziarnistych 1 łyżeczka oleju 500 g kiszonej kapusty masło 100 g sera gouda 1 łyżeczka kminku 100 g chudego boczku 150 g kwaśnej śmietany sól Sposób wykonania: Kapustę przez chwilę gotować po czym dusić. W między czasie ugotować makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oleju po czym go odcedzić i przelać…
Kurczak
Kurczak w agrestowym sosie
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 1 cebula włoszczyzna łyżka masła Sos: ½ kg zielonego agrestu po łyżce masła i mąki szklanka śmietanki sól pieprz cukier Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na porcje , które oprószyć solą po czym wrzucić je na wrzącą wodę razem z obranymi warzywami. Trzymać na ogniu do miękkości mięsa, wówczas wyjąć mięso i obsmażyć…
Wołowina
Wołowina w śliwkach
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry grubości około 1cm wołowiny ciemny sos sojowy olej 100 ml jogurtu naturalnego łyżka mąki 1/2 słoika powideł śliwkowych 8-10 suszonych śliwek bez pestek łyżka miodu biały pieprz czosnek granulowany imbir w proszku Sposób wykonania: Mięso rozbić lekko tłuczkiem po czym natrzeć go czosnkiem oraz skropić sosem sojowym, odstawić na 3 godz. pod…