Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Miesiąc: styczeń 2009

Zapiekane jabłka Paulli

Składniki:• 1,5 kg jabłek• 5 dag wędzonego boczku• 30 dag żółtego sera( ementaler, parmezan i mozzarella• 1 papryczka chili• 1por • 3 łyżki oleju• 1 łyżka soku z cytryny• 4 łyżki posiekanych orzechów włoskich• szczypta tymianku• szczypta papryki• sól• pieprz Sposób wykonania:Z jabłek odciąć wierzchy po czym wydrążyć część miąższu, który pokroić w drobną kostkę…

Zapiekane śledzie w sosie

Składniki: 8 świeżych śledzi pęczek dymki 7 dag gorczycy 4 łyżki grubo zmielonego pieprzu łyżeczka oleju sól Sos: ½ szkl. majonezu 2/3 szkl. jogurtu naturalnego 2-3 łyżki mleka 2 szalotki 4 gałązki estragonu 1-2 łyżeczki octu winnego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Śledzie oprószyć wewnątrz solą po czym włożyć do nich cebulki pokrojone w paski.…

Wstążki z cukiną i brokułami

Składniki: • 300 g brokułów • 1 cukinia • 2 pomidory • 400 g wstążek • 250 ml bulionu • 2 grube plastry gotowanej szynki • 200 g śmietany • 200 g topionego sera • 2 łyżki koncentratu pomidorowego • sól • pieprz • czosnek • bazylia Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki które przekroić…