Skład:
- kilka naleśników
- opakowanie szpinaku mrożonego (najlepszy jest mrożony w brykietach)
- kostka twarogu
- czosnek
- mleko
- 15 g startego sera
- pomidor
- bazylia
Inne wypieki
Zapiekane naleśniki ze szpinakiem.
by Bazylia • • 4 komentarze
Miesiąc: luty 2005
Zakąski
Śledź z cebulą i przecierem pomidorowym.
by Bazylia • • 1 Comment
Skład: 1 kg filetów z matiasów 2 duże cebule 1 puszka przecieru pomidorowego 1 łyżeczka oregano grubo mielony biały pieprz sok z cytryny 2 pęczki natki z pietruszki olej Sposób przyrządzenia: Wymoczone filety należy skropić sokiem z cytryny, do naczynia wlać 1 szklankę oleju, dodać cebulę pokrojoną w piórka, przecier, oregano, pieprz, drobno posiekaną zieleninę,…
Przetwory domowe
Pomidory w oliwie.
by Bazylia • • 0 Comments
Skład, sposób wykonania: Sparzone i obrane ze skórki pomidory kroimy na grubsze plastry. Do wyparzonego słoika wrzucamy warstwę pomidorów, przesypujemy ją lekko solą i wlewamy łyżkę oleju. Następne warstwy tak samo. Zakręcamy i pasteryzujemy 30 min. Świetne do sosów, sałatek, zup.
Tagliatelle
Tagliatelle z jagnięciną.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład: 40dkg tagliatelle sól 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 50dkg mielonej dwukrotnie łopatki jagnięcej 50dkg pokrojonych pomidorów z puszki 2 łyżeczki ziół prowansalskich pieprz 2-3 łyżki madery 3dkg czarnych oliwek parmezan Sposób przyrządzenia: Makaron gotujemy. Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Poddusić na maśle i oleju. Dokładnie obsmażyć…
Makarony
Makaron w sosie śmietanowo – miętowym.
by Gałucha • • 0 Comments
Skład:
- 40dkg makaronu spaghetti
- sól
- 30dkg mrożonego groszku
- 15dkg szynki parmeńskiej
- 1 szalotka
- garść mięty
- 2 łyżki oleju
- pieprz
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 15dkg serka mascarpone
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 100ml bulionu
