Karczek wieprzowy jest doskonałym mięsem do pieczenia, można go przyżądzić na wiele sposobów ja podaję jeden z nich. Składniki: – Karczek wieprzowy z tucznika bez kości /ok. 1,7 kg / – Małe cebulki 0.5 kg – Czosnek 2 główki – Oliwa z oliwek – Wegeta – Sproszkowana ostra papryka Wykonanie: Oczyszczony karczek nacinamy ostrym nożem…
Miesiąc: luty 2005
Zupy
Minestrone
by Teresa • • 0 Comments
Skład: 250 g marchewki 250 g brukwi 150 g słoniny 1/8 główki włoskiej kapusty 250 g pomidorów 2 cebule 2 pory 3 ząbki czosnku mięso z drobiu 150 g makaronu 3 ziemniaki 1/2 l rosołu 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Wszystkie jarzyny, z wyjątkiem pomidorów, pokrojone w drobne paseczki poddusić na oliwie…
Kurczak
Kurczak z piekarnika
by Daga • • 0 Comments
-300x200.jpg)
.jpg)
Kurczak
Kurczak aromatyczny
by Daga • • 0 Comments
Skład: 1 kurczak włoszczyzna wg upodobań 4 jagody jałowca 2 goździki szczypta rozmarynu kilkanaście ziaren pieprzu sok z cytryny sól słodka papryka Sposób przyrządzenia: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na części. Włoszczyznę oczyścić, pokroić na małe kawałki. Na rozgrzanej oliwie smażyć kurczaka kilkanaście minut, często odwracając. Dodać rozdrobnione warzywa, ziarenka pieprzu, jagody jałowca. Przełożyć do naczynia…
Kurczak
Kurczak w potrawce.
by Krystyna • • 0 Comments
Skład:
- 1 kurczak
- oliwa
- 2 cebule
- brokuł
- 500 g ziemniaków
- 2 małe marchewki
- 1 średni por
- szklanka pokrojonych pomidorów pomidorów
- pietruszka lub koper
- suszony estragon i bazylia
- sól, pieprz
