Zupa z dorsza

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 20-30 dag filetów z dorsza
  
• 1 ½ łyżeczki soli
  
• ½ łyżki mąki ziemniaczanej
  
• ½ białka
  
• 2 cebulki dymki
  
• 4 łyżki octu
  
• 1 łyżka sosu sojowego
  
• ¼ łyżeczki pieprzu
  
• 1 l rosołu
  
• ½ kostki rosołowej

1. Rybę pokroić na plasterki, które oprószyć solą i mąką, odstawić na 15 min.
   W między czasie sos sojowy wymieszać z octem oraz pieprzem.
   Następnie rybę wymieszać z białkami i wkładać po plasterku do gotującego się wywaru.
   Dodać sos sojowy z octem oraz kostkę rosołową.
   Całość delikatnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 2 min.
   Przed podaniem  posypać posiekaną dymką.

   Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Kornelia

   • « Zupa z kurczaka na kwaśno
   • Zupa ze szpinaku »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj