Składniki:
- 30 dag młodej kapusty
- 10 dag polędwicy
- 2 łyzki oleju
- ½ łyżeczki soli
- 1łyzka smalcu
- 1 ½ szkl. ryżu
- 2 ¼ szkl. wody
- 1 szkl. rosołu
- 1 łyżka sosu sojowego
Sposób wykonania:
Ryż zalać wodą i ugotować.
W między czasie kapustę poszatkować, oprószyć solą po czym smażyć na rozgrzanym oleju ok. 2 min, wówczas dodać smalec oraz wędlinę.
Całość wymieszać i smażyć kolejne 2 min.
Następnie dodać ryż i zalać całość rosołem.
Pozostawić na ogniu ostanie 10 min.Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Wioletta