Zielone klopsiki

8155

com_content.article

(Oddano 170 głosów z średnią 4.54 z 5)

Zielone klopsiki4.54 out of 5 based on 170 voters.

Składniki:

50 dkg chudego mięsa wieprzowego

25 dkg gotowanego mięsa z kurczaka

2 jajka

1 czerstwa bułka

4 łyżki posiekanej natki pietruszki

2 łyżki posiekanego koperku

4 łyżki oliwy do smażenia

2 średnie cebule

tarta bułka

sól

pieprz

Sposób wykonania:
Oba rodzaje mięsa razem z obraną cebulą zemleć w maszynce.
Następnie wbić jajka i dodać posiekaną zieleninę oraz namoczoną bułkę.
Całość dokładnie wyrobić i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Z powstałej masy formować klopsiki, które obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju na złotobrązowy kolor.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze