Składniki:
Sposób wykonania:
Na patelnie z rozgrzanym masłem z dodatkiem oliwy wrzucić drobno pokrojone papryczki pozbawione gniazd nasiennych, cebulę pokrojoną w półplasterki, oraz rozgnieciony czosnek .
Całość dokładnie wymieszać i trzymać na ogniu ok. 3 min, wówczas dodać połowę posiekanych orzechów włoskich, piniowych oraz bazylię.
Dokładnie wymieszać, doprawić pieprzem do smaku i pozostawić na ogniu jeszcze przez chwilę.
Ugotować makaron al dente, gdy będzie gotowy, odcedzić i polać sosem.
Przed podaniem posypać jeszcze resztą orzechów i startym parmezanem.
Przepis został nadesłany na konkurs "Dania wszelakie" przez Podkomorze