Składniki:
Marynata:
Sposób przyrządzenia:
Mięso umyć, osuszyć. Składniki marynaty zmiksować. W misce dokładnie wymieszać udka z marynatą, odstawić na kilka godzin do lodówki. Tak przygotowane mięso obsączyć z marynaty, ułożyć na blaszce do pieczenia, skropić olejem. Piec 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C obracając po 12 minutach. Przed podaniem udekorować plastrami cytryny.