Składniki:
Sposób wykonania:
- Mięso zalać wodą i odstawić na 8 godzin.
Po tym czasie wyjąć z wody i naszpikować goździkami.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec około 1, 40 minut w takie polewając gorącym bulionem.
W między czasie miód wymieszać z cukrem i na 20 minut przed końcem pieczenia posmarować nim szynkę.
Następnie gotową szynkę ułożyć na półmisku a do sosu z pieczenia dodać syrop z owoców i ½ szkl. wody, wymieszać i podawać do szynki.