Surówka z cykorii z jabłkami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• cykoria 3 kolby
  
• jabłko 2 sztuki
  
• cebula 1 sztuka
  
• majonez 4 łyżki
  
• czosnek 1 ząbek
  
• sól do smaku
  
• pieprz do smaku
  
• sok z cytryny 1 łyżka

  
  

1. Kolby cykorii proszę dokładnie oczyścić z zewnętrznych zwiędniętych liści, następnie proszę wszystkie  liście naciąć u nasady, po czym oddzielić je, umyć dokładnie, odsączyć, pokrajać w poprzek na kawałki dłu­gości 1—2 cm. Jabłka i cebulę obrać, opłukać, pokrajać w kostkę. Do majonezu włożyć jabłka i cebu­lę, dodać bardzo drobno posieka­ny czosnek, sól, pieprz. Cykorię wy­mieszać z sosem, wyłożyć na sala­terkę. Dodatkowo zakwasić sos do cykorii sokiem z cytryny. Gotową surówkę ozdobić kawałkami kon­serwowanej papryki lub listkami sa­łaty. Świetny dodatek do różnych potraw.

   Przepis nadesłany na Super Konkurs Pychotki przez Stasię

    

   • « Surówka z czerwonej kapusty z winem
   • Surówka z sałaty lodowej Ilony »
   Pin It
   Dodaj komentarz

   Zabrania się dodawania linków

   Imię (obowiązkowe)

   E-Mail (obowiązkowe)

   Zawiadom mnie o nowych komentarzach
   

   
   Odśwież
   
   

   Wyślij

   Skasuj