Sos z zielonego chili

6728

com_content.article

(Oddano 254 głosów z średnią 4.45 z 5)

Sos z zielonego chili4.45 out of 5 based on 254 voters.

Składniki:

1 szklanka posiekanych zielonych chili
1 łyżka masła
¼ szklanki obranej, posiekanej cebuli
2 łyżki mąki
1,5 mocnego bulionu drobiowego
1 duży posiekany ząbek czosnku
sól, mielony kminek do smaku

Sposób przyrządzenia:
W rondlu rozgrzać masło, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć mieszając, dodać mąkę, rozprowadzić ja w tłuszczu i zalać zimnym bulionem drobiowym. Dodać pozostałe składniki i gotować powoli 15 minut. Tak przyrządzony sos możemy zmiksować lub nie. W tym drugim przypadku wszystkie składniki należy starannie drobno posiekać przed przyrządzeniem produktu finalnego. Polecam, pychota.