Sos staropolski

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 1 szkl bulionu warzywnego
  
• ½ szkl śmietany
  
• 2 pomidory
  
• 2 łyżki starego chrzanu
  
• 1 łyżki masła
  
• 1 łyżka mąki
  
• 1 łyżką posiekanej natki pietruszki
  
• 1 łyżka soku z cytryny
  
• sól
  
• pieprz
  
  Sposób wykonania:
  Na rozgrzanym tłuszczu przesmażyć mąkę, uważając aby się nie zarumieniła.
  Wówczas rozprowadzić ją bulionem i trzymać na ogniu około 10 minut.
  Pod koniec gotowania wrzucić obrane i pokrojone pomidory.
  Dodać jeszcze śmietanę oraz chrzan i całość dokładnie wymieszać.
  Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
  Można również dodać posiekaną natkę pietruszki.
  
  
  • « Sos orzechowy Lidii
  • Sos berneński »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj