Pasztet drobiowy z pieczarkami

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 300 g mięsa z drobiu
• 2 łyżki starego żółtego sera
• 100 g pieczarek
• 1 jajko
• 1 szkl. śmietany
• sól
• pieprz
• cukier
• gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:

1. Mięso zalać osoloną wodą i ugotować po czym odcedzić i zemleć go w maszynce.
   Pieczarki również ugotować i zemleć i połączyć z mięsem.
   Dodać jeszcze jajko, starty ser oraz śmietanę.
   Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
   Masę pasztetowa przełożyć do brytfanny i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 minut.

    

   Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kamila Mandelska

• « Kura zapiekana w majonezie
• Czuczia z sosem tzatziki »