Składniki:
- 300 g mięsa z drobiu
- 2 łyżki starego żółtego sera
- 100 g pieczarek
- 1 jajko
- 1 szkl. śmietany
- sól
- pieprz
- cukier
- gałka muszkatołowa
Sposób wykonania:
- Mięso zalać osoloną wodą i ugotować po czym odcedzić i zemleć go w maszynce.
Pieczarki również ugotować i zemleć i połączyć z mięsem.
Dodać jeszcze jajko, starty ser oraz śmietanę.
Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku.
Masę pasztetowa przełożyć do brytfanny i wstawić do rozgrzanego piekarnika na 30 minut.Przepis nadesłano na Konkurs Kuchnie Świata przez Kamila Mandelska