Panga w makowej skorupce

• « poprz.
• nast. »

Składniki:

• 8 filetów z pangi
  
• 2 jajka
  
• 4-5 szklanek maku
  
• 2-3 szklanki mąki
  
• 2 cytryny-sok
  
• olej, sól, pieprz do smaku

  Sposób przyrządzenia:
  Filety z pangi rozmrozić, osuszyć na papierowym ręczniku. Doprawić solą i pieprzem, skropić cytryną, odstawić na 15-20 minut. Mak zmiksować w młynku do kawy. Przygotować panierkę. Roztrzepać jajka,  w jednej miseczce przygotować mąkę, w drugiej zmiksowany mak. Filety podzielić na porcje,  obtoczyć w mące, jajku i bardzo dokładnie w maku. Na patelni rozgrzać olej ,ułożyć panierowane płaty ,smażyć z obu stron ok. 5-6 minut na złocisty kolor. Podawać z ulubionymi surówkami.

  • « Panga zapiekana w sosie beszamelowym
  • Kotlety rybne z pangi »
  Pin It
  Dodaj komentarz

  Zabrania się dodawania linków

  Imię (obowiązkowe)

  E-Mail (obowiązkowe)

  Zawiadom mnie o nowych komentarzach
  

  
  Odśwież
  
  

  Wyślij

  Skasuj