Składniki:
Sposób wykonania:
Cebulę pokroić i razem z przyprawami zalać 1 l wody, doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać mięso i pozostawić na ogniu ok. 45-50 minut.
W między czasie miód wymieszać z musztardą oraz posiekaną natką pietruszki.
Następnie mięso odcedzić i natrzeć go miodową pastą, przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 15 minut