Składniki:
- 800 g czerwonej cebuli
- 4 łyżki masła
- 100 ml bulionu
- 100 ml słodkiego czerwonego wina
- 1 łyżka cukru
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Obraną cebulę pokroić na cienkie plasterki, które zarumienić na rozgrzanym maśle.
Następnie dodać cukier i smażyć około 3 minut cały czas mieszając.
Po tym czasie wlać bulion oraz wino.
Dokładnie wymieszać i gotować, aż cały płyn wyparuje.
Doprawić do smaku solą oraz cukrem.