Składniki:
- 600 g małych cebulek
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka cukru
- 200 ml bulionu
- 100 ml słodkiego wina
- sól
Sposób wykonania:
- Cebulki obrać i obsmażyć na rozgrzanym maśle po czym oprószyć je cukrem i zarumienić.
Następnie zalać je winem oraz bulionem i gotować do momentu, aż płyn wyparuje a sos stanie się gesty.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.